Цена:150 руб.

Самбука – ликер с ароматом аниса и сладким вкусом. Для его приготовления чаще всего используют звездчатый анис, пряные травы и цветы бузины, но бывают и другие ингредиенты, которые помимо вкуса могут менять окрас напитка. Из-за своей плотности ликер отлично подходит для создания различных многослойных шотов, но, как правило, самбуку пьют в чистом виде или поджигают.

Способ приготовления набора:

• Содержимое малого пакета (бадьян) залить 300 мл спиртом или самогоном крепостью 70%.
• Содержимое большого пакета залить 700 мл спирта или самогона крепостью 70%.
• Настаивать в закрытой емкости, в темном теплом месте 5-7 суток.
• Отфильтровать. Смешать ⅓ трав и специй из емкости 700 мл со всеми специями из емкости 300 мл.
• Смешанные травы и отфильтрованные настои поместить в куб, добавить 250 мл воды и перегнать.
• Перегонку проводить со скоростью 3 капли в секунду и отобрать не более 750 мл напитка.
• Разбавить до 40-45%, внести 300 гр декстрозы. Дать отдохнуть 3-4 недели.

Полезный совет:

• Настойку можно приготовить, как на спирте, самогоне, так и на обычной водке

Состав набора трав:
Анис, бадьян, цвет бузины черной, цедра лимона.